全国畜産農業協同組合連合会

3月7日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年1月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。

肉専用種　　　 　―　 円

交雑種 　　　40,700円

乳用種　　　 42,600円

※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください

去る2月10日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、本会主催の第255回神戸ビーフ枝肉共励会が開催され盛会裡に終了しました。

今回の共励会は、兵庫県産但馬牛の肥育生産者より、選びぬかれた出品頭数65頭（雌14頭・去勢51頭）にて競いあいました。

審査員の厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは、田村正道氏出品の雌牛（父：丸宮土井、母の父：福芳土井、母の祖父：幸豊土井）で、出荷月齢は33ヶ月、格付はA5、BMS№11（枝肉重量405.8㎏、ロース芯面積54㎠、バラの厚さ7.6㎝、皮下脂肪の厚さ1.7㎝、BCS№4、歩留基準値74.8%）で、但馬牛らしい小ザシで、肉のテリ、脂質、モモ抜けが良くセリにて3,780円の高値にて、㈲ケイミートに落札されました。

続いて優秀賞に輝いたのは川西潔氏の去勢牛（枝肉重量412.8kg、格付A5、BMS11、ロース芯面積60ｃ㎡、バラの厚さ7.6㎝、皮下脂肪の厚さ2.9㎝、歩留基準値74.5%、出荷月齢30ヶ月）で、ロース芯が大きく、テリ、キメが特に優れ、脂肪の光沢の優れた枝肉であり、セリにて3,620円の高値にて帝神畜産㈱に落札されました。

共励会の成績、格付状況は、A・B-4等級以上は84.6%あり、神戸ビーフ（A･B-4等級、BMS№6以上、枝肉重量470㎏以内）率は77.4%と、非常に優秀な成績でありました。

また、雌の平均重量406.2㎏、平均単価3,008円、平均売上金額1,222,167円、去勢の平均重量404.1㎏、平均単価2,724円、平均売上金額1,100,938円の好成績にて、終了しました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　（神戸事業所）

【入賞牛成績】

去る2月6日木曜日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、第67回 香川銘牛会「讃岐牛」共励会が開催され、盛会裡に終了しました。

今回の共励会は、日頃より当市場に出荷している「讃岐牛」のPRと肥育技術の向上を目的に、香川銘牛会より選び抜かれた肉牛24頭（雌18頭、去勢6頭）で行われました。

厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは高橋充信氏より出品された雌牛（枝肉重量479.4ｋｇ、格付A5、BMS10、ロース芯面積64ｃ㎡、バラの厚さ9.4㎝、皮下脂肪の厚さ2.8㎝、歩留基準値75.5%、出荷月齢28ヶ月）で肉の光沢が良く、モモ抜け、体型に優れ、非常に張りのいい枝肉であり2,380円の高値にて（株）ビージョイに落札されました。

共励会の成績は、A・B-4等級以上は19頭で79.1％と、高レベルな共励会でありました。

また、雌の平均重量458.3㎏、平均単価2,039円、平均売上金額934,480円、去勢の平均重量484.9㎏、平均単価1,950円、平均売上金額945,626円とよい成績にて終了することができました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（神戸事業所）

【入賞牛成績】

2月7日に独立行政法人　農畜産業振興機構より平成25年度第1～3四半期（平成25年4～12月）の養豚経営安定対策事業の養豚補填金について、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから交付されないこととなりました。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。

2月7日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成25年12月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。

肉専用種　　　 　―　 円

交雑種 　　　   6,900円

乳用種　　　 45,300円

※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください

　会員との情報等の共有化や連携機能を高め、専門性を発揮して業務の高度化・効率化を図るため、既存の支所・事業所を東日本エリアと西日本エリアとしたブロックに括り、組織内の連携を高めて対応する新たな業務の執行体制といたしました。

新たな組織名称は、東日本統括室と西日本統括室とし、東日本統括室は東京支所に置き、帯広事業所、東北支所、東京支所管内の業務について、西日本統括室は宮崎・都城に置き、神戸事業所、福岡支所、南九州事業所管内の業務について、それぞれ会員等の情報や要請事項、課題等について取りまとめ、支所・本所間との連絡調整や推進計画等の立案、的確な対応を検討実施する等の事業機能の強化を目的として以下の内容で設置いたしました。
つきましては、主旨ご理解いただき、引き続き本会の事業等にご理解とご協力をお願い申し上げます。

≪新たな業務体制≫
組織名称　　　　東日本統括室、西日本統括室
施行日　　　　　平成26年2月1日

1月10日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成25年11月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。

肉専用種　　　　―　 円

交雑種 　　　 14,200円

乳用種　　　 41,400円

※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください

第53回農林水産祭参加行事である平成25年度第42回全畜連肉用牛枝肉共進会　第1部黒毛和種雌の部（10月3日）、第2部黒毛和種去勢の部（11月15日）を東京食肉市場にて開催しました。
今共進会は、北海道から沖縄まで、日頃から優秀な成績を残されている全国の生産者の方々から出品していただきました。

各部門の受賞者の方々です。

【第1部　黒毛和種雌の部】

最優秀賞　　田村　道夫様（鳥取県）
枝肉重量522kg　ロース芯面積69㎝²　A5　BMS12　単価4,347円

優秀賞1席　　後藤　久次様（岩手県）
枝肉重量428kg　ロース芯面積72㎝²　A5　BMS11　単価2,864円

優秀賞2席　　大場　和也様（茨城県）
枝肉重量464kg　ロース芯面積72㎝²　A5　BMS11　単価2,151円

第1部の成績はこちら

【第2部　黒毛和種去勢の部】

最優秀賞　　㈱もとぶ牧場　古堅　宗和様（沖縄県）
枝肉重量533kg　ロース芯面積71㎝²　A5　BMS11　単価3,039円

優秀賞1席　　高橋　長寿様（秋田県）
枝肉重量511kg　ロース芯面積62㎝²　A5　BMS11　単価2,595円

優秀賞2席　　根元　仁一様（宮城県）
枝肉重量585kg　ロース芯面積84㎝²　A5　BMS11　単価2,383円

 第2部の成績はこちら

本年度の共進会の開催に際し、関係者の皆様には多大なるご協力をいただきましたこと、厚く御礼申し上げます。

　本会研修牧場の6次産業化の取り組みとして、昨年より研修牧場産『那須山麓豚』を使用した加工品の販売を行っております。
　メニューとしては季節限定製造商品として「ロースハム」、「ボンレスハム」、「ベーコン」、「焼豚」、常時販売商品として「味噌漬」、「塩麹漬」、「ウインナーソーセージ」、「フランクフルトソーセージ」、「とんかつ」を展開しており、どの商品も生産農場である本会　研修牧場が『那須山麓豚』の旨さを引き立てた加工品として企画した商品です。

  今冬は、季節限定製造商品「ロースハム（130g）」、「ベーコン（130g）」、「焼豚（130g）」を主商品として、常時販売商品「味噌漬」、「塩麹漬」、「ウインナーソーセージ」、「フランクフルトソーセージ」、「とんかつ」も販売しました。
　これら研修牧場「那須山麓豚」の加工品は一般店舗販売を行わず、本会からのご案内でお買い上げ頂いております。　今後、本サイトからの販売等も検討しておりますが、実施までにはまだまだ検討を要し、時間が掛かりますので、ご興味のある方は以下にご連絡頂ければ幸いです。

全国畜産農業協同組合連合会（全畜連）　ギフト係
〒104-0033　東京都中央区新川2-6-16
TEL 03-3297-5531　 FAX 03-3297-5536
mail:info@zenchikuren.or.jp  

12月6日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成25年10月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の肥育牛補填金単価が発表されました。

肉専用種　　　　―　 円

交雑種 　　　 40,000円

乳用種　　　 41,700円

※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください