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本会概要を更新しました。
本会研修牧場の6次産業化の取り組みとして、昨年より研修牧場産『那須山麓豚』を使用した加工品の販売を行っております。
メニューとしては季節限定製造商品として「ロースハム」、「ボンレスハム」、「ベーコン」、「焼豚」、常時販売商品として「味噌漬」、「塩麹漬」、「ウインナーソーセージ」、「フランクフルトソーセージ」、「とんかつ」を展開しており、どの商品も生産農場である本会 研修牧場が『那須山麓豚』の旨さを引き立てた加工品として企画した商品です。
今冬は、季節限定製造商品「ロースハム（130g）」、「ベーコン（130g）」、「焼豚（130g）」を主商品として、常時販売商品「味噌漬」、「塩麹漬」、「ウインナーソーセージ」、「フランクフルトソーセージ」、「とんかつ」も販売しました。
これら研修牧場「那須山麓豚」の加工品は一般店舗販売を行わず、本会からのご案内でお買い上げ頂いております。 今後、本サイトからの販売等も検討しておりますが、実施までにはまだまだ検討を要し、時間が掛かりますので、ご興味のある方は以下にご連絡頂ければ幸いです。
全国畜産農業協同組合連合会（全畜連） ギフト係
〒104-0033 東京都中央区新川2-6-16
TEL 03-3297-5531 FAX 03-3297-5536
mail:info@zenchikuren.or.jp
平成25年11月12日に研修牧場において畜魂祭を開催しました。
本会概要を更新しました。
去る、8月3日金曜日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、第4回全畜連銘柄牛枝肉共励会が開催され、盛会裡に終了しました。
厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは香川銘牛会の倉山建造氏の雌牛（枝肉重量467.0kg、格付A5、BMS11、ロース芯面積91ｃ㎡、バラの厚さ8.4㎝、皮下脂肪の厚さ3.4㎝、歩留基準値78.0%、出荷月齢29ヶ月）で、ロース芯が非常に大きく、特に脂質・脂肪の光沢、粘りが優れているハリのあるすばらしい体型の枝肉であり、セリにて3,000円の高値にて㈱ビージョイ神戸支店に落札されました。
共励会の成績、格付状況は、A・B-4等級以上70.0％と前回同時期に開催された時よりも4％も上昇する非常に優秀な枝肉が揃っておりました。
また、雌の平均重量460.7㎏、平均単価1,819円、平均売上金額838,062円、去勢の平均重量508.5㎏、平均単価1,775円、平均売上金額902,691円と上物がなかなか売れない相場の弱い時期にもかかわらず、非常によい成績にて終了することができました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。
全国畜産農業協同組合連合会（全畜連）のホームページにご訪問ありがとうございます。
今回、様々な情報を迅速にお伝えできるよう、本会のサイトをブログタイプのサイトに全面的にリニューアルしました。
今後とも、全国畜産農業協同組合連合会（全畜連）のサイトをよろしくお願いいたします。