全国畜産農業協同組合連合会

第58回農林水産祭参加行事である平成30年度第47回全畜連肉用牛枝肉共進会 第一部黒毛和種雌牛の部を、10月15日に東京都中央卸売市場食肉市場において開催いたしました。

全国各地の会員等から申し込みのあった200頭の候補牛から40頭を選抜して行われました。産地の内訳は、出品頭数の多い順に北海道から８頭、岩手県、宮城県、茨城県、鹿児島県からそれぞれ５頭、青森県から４頭、栃木県から３頭、沖縄県から２頭、秋田県、熊本県、宮崎県からそれぞれ１頭でした。北は北海道から南は沖縄県まで全国各地からの出品牛が揃い、より一層盛り上がる共進会となりました。出品者も日頃から優秀な肥育成績を残されている方々で、また、出品牛は、実績のある種雄牛からの産子牛で揃えられており、この共進会への意気込みが窺えました。10月11日の搬入時における平均測定結果は月齢が30.2ヶ月齢、到着時体重は699kgと、全体的に肉付きの良い肉牛が揃っていました。

10月15日に上場された出品牛の枝肉は、平均枝肉重量は470㎏、枝肉歩留りが67.2％と充分に肥育が進み、仕上げ状態が良く、格付結果においては5等級が28頭、4等級が10頭で、4・5率が95％と、全国規模の共進会として非常にすばらしい成績となりました。

枝肉の審査は、（一社）全国肉用牛振興基金協会及び（公社）日本食肉格付協会、東京食肉市場(株)、買参者2社を含めた7名の審査委員による最優秀賞候補牛選定において入賞牛の選定を行いました。その結果、最優秀賞に選出されましたのは、出品番号39号、北海道の畑端博志氏の出品牛で、生後月齢が29.8ヶ月、到着時体重652㎏、枝肉重量452㎏、ロース芯面積87㎝2、肉質等級Ａ５、BMS№12で、小ザシでモモ抜けも良くきめこまやかで、肉色、脂質、光沢も優れており、ムダ脂が無く、雌牛の特徴をいかんなく発揮された最優秀賞に相応しい出品牛として選出されました。

第一部の共進会を”乳用種去勢牛“から”黒毛和種雌牛“に変更してことしで８回目の開催となりました。

今回も予想を上回る成績結果となり、農林水産祭事業に相応しい共進会が開催されました。

会員・出荷者をはじめ関係者皆様方のご支援・ご協力に改めて感謝申し上げまして、ご報告といたします。

10月12日に独立行政法人　農畜産業振興機構より、平成30年度第１・２四半期（平成30年４月から９月まで）の養豚経営安定対策事業（豚マルキン）の養豚補填金について公表があり、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから行われないこととなりました。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。

10月12日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成30年８月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の概算払の補填金単価が発表されました。

補填金単価の確定値は平成30年11月上旬に公表される予定です。

肉専用種　 　    36,300　円

交雑種　　　　48,100　円

乳用種　　　　22,900　円

※肉専用種については、地域算定県（岩手県（日本短角種）、広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください。

この度、東北支所におきましては、下記の通り事務所を移転いたしました。
つきましては、今まで以上にご協力賜りますとともに、今後ともご指導ご鞭撻の程よろしくお願いいたします。

１．移 転 先 ： 〒９８４－００３８
　　　　　　　　　宮城県仙台市若林区伊在３丁目１０-５
　　　　　　　　　ディオ・ホリ伍番館１０２号

２．電話番号 ： ＴＥＬ ０２２－２９０－６３７６
　　　　　　　　ＦＡＸ ０２２－２９０－６３７８

３．業務開始日 ： 平成３０年９月２５日（火）

9月11日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成30年7月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の概算払の補填金単価が発表されました。

補填金単価の確定値は平成30年11月上旬に公表される予定です。

肉専用種　 　    3,500　円

交雑種　　　　67,600　円

乳用種　　　　22,600　円

※肉専用種については、地域算定県（岩手県（日本短角種）、広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください。

８月10日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平30年４・５・６月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価の確定値が公表されました。
（上段：確定値、下段：概算払）

※肉専用種については、地域算定県（岩手県（日本短角種及び日本短角種を除く肉専用種）、島根県、広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください。

8月10日に独立行政法人　農畜産業振興機構より、平成30年度第１四半期（平成30年４月から６月まで）の養豚経営安定対策事業（豚マルキン）の養豚補填金について公表があり、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから行われないこととなりました。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。

7月11日に独立行政法人　農畜産業振興機構より、平成30年度第１四半期（平成30年４月から６月まで）の養豚経営安定対策事業（豚マルキン）の養豚補填金について公表があり、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから行われないこととなりました。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。

7月11日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成30年５月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の概算払の補填金単価が発表されました。

補填金単価の確定値は平成30年8月上旬に公表される予定です。

肉専用種　 　  16,700　円

交雑種　　　　50,300　円

乳用種　　　　19,700　円

※肉専用種については、地域算定県（岩手県（日本短角種）、広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）を除く。

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください。

去る5月28日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、本会主催の第302回神戸ビーフ枝肉共励会が開催され盛会裡に終了しました。

今回の共励会は、兵庫県産但馬牛の肥育生産者より、選びぬかれた出品頭数59頭（雌19頭・去勢40頭）にて競いあいました。

審査員の厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは、中西仁氏出品の去勢牛（父：丸宮土井、母の父：福芳土井、母の祖父：菊俊土井）で、出荷月齢は32ヶ月、格付はA5、BMS12、枝肉重量426.0㎏、ロース芯面積62㎠、バラの厚さ7.2㎝、皮下脂肪の厚さ2.0㎝、BCS3、歩留基準値75.2%で、サーロインの厚さ・サシともに非常に優れていて、僧帽筋の張りもあり、サシもしっかり入っている枝肉で、セリにて6,005円の高値にて、帝神畜産㈱に落札されました。

続いて優秀賞に輝いたのは、山之口直樹氏の去勢牛（枝肉重量456.9kg、格付A5、BMS10、ロース芯面積74㎠、バラの厚さ7.2㎝、皮下脂肪の厚さ3.1㎝、歩留基準値75.4%、出荷月齢33ヶ月）で、サシがロース芯周囲にもしっかり入っている枝肉であり、セリにて7,430円の高値にて、帝神畜産㈱に落札されました。

同じく優秀賞に輝いたのは、田村正道氏の雌牛（枝肉重量467.6kg、格付A5、BMS11、ロース芯面積71㎠、バラの厚さ8.2㎝、皮下脂肪の厚さ3.0㎝、歩留基準値75.6%、出荷月齢40ヶ月）で、サーロインの厚さ・サシともに非常に優れた、但馬牛の雌らしい肉質・脂質の良い枝肉であり、セリにて7,250円の高値にて㈱川岸畜産に落札されました。

共励会の成績、格付状況は、A・B-4等級以上は86.4%あり、神戸ビーフ（A･B-4等級、BMS6以上、枝肉重量470㎏以内）率は84.7%と、非常に優秀な成績でありました。

また、雌の平均重量381.6㎏、平均単価4,580円、平均売上金額1,747,728円、去勢の平均重量414.5㎏、平均単価4,433円、平均売上金額1,837,479円の好成績にて、終了しました。

今回の共励会は、神戸ビーフ率・平均単価ともに非常に高い共励会となりました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物といたしまして深く感謝申し上げます。(神戸事業所）